“kami melalui proses disinfeksi & memakai PPE sebelum masuk kedalam kandang. Sistem di sini lengkap dengan data digital setiap ternakan. Rekod, kawalan, dan kebersihan”
25 Jun 2025, hari ke-3 lawatan kami ke Garut, Indonesia benar-benar membuka mata dan minda tentang bagaimana industri penternakan boleh diurus secara sistematik, moden dan berdisiplin tinggi.
Lawatan dimulakan di Pasar Domba Garut, di mana kami disambut oleh penghulu kampung dan pengiring bernama Abah. Kami dibawa menjelajah ke pasar ternakan dan diberi pendedahan tentang proses jual beli bebiri – termasuk pemeriksaan kesihatan oleh doktor veterinar sebelum bebiri dibeli sebagai satu sistem yang telus dan menjaga integriti jualan ternakan.
Seterusnya ke Idani Putra Farm, ladang yang menempatkan hampir 950 ekor biri-biri terdiri dari baka Garut, Dorper & Marino. Di sini, kami pelajari selok-belok pengurusan ternakan secara skala besar – dari pengurusan kelahiran, pemakanan khas, hingga ke penjagaan harian yang sangat tersusun.
Kami teruskan ke Agro Investama Farm yang memiliki lebih 5000 ekor ternakan Blackhead Dorper yang disilangkan dengan Domba Garut bagi penghasilan baka yang lebih berkualiti dagingnya. Disini juga ia menitikberatkan biosekuriti tinggi – kami melalui proses disinfeksi & memakai PPE sebelum masuk kedalam kandang. Sistem di sini lengkap dengan data digital setiap ternakan. Rekod, kawalan, dan kebersihan – semua diurus seperti industri profesional.
Sebelum hari berakhir, kami sempat ke kilang pembuatan kulit untuk melihat bagaimana kulit haiwan diproses – dari proses samak, shaving, tanning dan finishing. Banyak potensi nilai tambah yang boleh diambil dari sini.
GALERI LAWATAN KERJA SEKITAR GARUT, INDONESIA
